WIRTH, F. <br/><br/>
TECNOLOGIA DE LOS EMBUTIDOS ESCALDADOS 

 - 0 
 - ZARAGOZA-ESPAŅA  ACRIBIA S. A.  1992 
 - 237 pag  24 cm 
 - 0  0 .
<br/><br/>MATERIA PRIMA-FIJACION DE GRASA-CONSERVACION/EMBUTIR-TRATAMI 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84 -200 -0723- 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CIENCIAS APLICADAS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.76  / W56