MANLEY, DUNCAN J. R. <br/><br/>
TECNOLOGIA DE LA INDUSTRIA GALLETERA  UN TRATO EXTENSO, ORIENTADO PRINCIPALMENTE HACIA LAS TECNICAS DE CONTROL DE PROCESOS 

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 - ZARAGOZA-ESPAŅA  ACRIBIA S. A.  1989 
 - 483 pag  24 cm 
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<br/><br/>INGREDIENTES-HORNEADOS-PRODUCCION/GESTION TECNICA-PROCESOS T 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84 -200 -0651- 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CIENCIAS APLICADAS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.7525  / M22