TECNOLOGIA DE LA INDUSTRIA GALLETERA UN TRATO EXTENSO, ORIENTADO PRINCIPALMENTE HACIA LAS TECNICAS DE CONTROL DE PROCESOS - MANLEY, DUNCAN J. R. (ZARAGOZA-ESPAÑA ACRIBIA S. A., 1989)
INGREDIENTES-HORNEADOS-PRODUCCION/GESTION TECNICA-PROCESOS T
C
Keywords: CIENCIAS APLICADAS