TY  - BOOK
AU  - CALAVERAS, JESUS
TI  - TRATADO DE PANIFICACION Y BOLLERIA
T2  - 0
SN  - 84 -7114-561 -
U1  - 641.865 
PY  - 1996///
CY  - MADRID-ESPAÑA
PB  - MUNDI-PRENSA LIBROS S. A.
KW  - CIENCIAS APLICADAS
N1  - FABRICACION DEL PAN-TECNICO SANITARIO/PROCESO DE PANIFICACIO
ER  -