TY  - BOOK
AU  - TAMIME, A. Y. Y OTRO
TI  - YOGUR, CIENCIA Y TECNOLOGIA
T2  - 0
SN  - 84 -200 -0687-
U1  - 663 
PY  - 1991///
CY  - ZARAGOZA-ESPAÑA
PB  - ACRIBIA S. A.
KW  - CIENCIAS APLICADAS
N1  - ELABORACION-FABRICACION-LIMPIEZA/MICROBIOLOGIA-PRODUCCION
ER  -