TY  - BOOK
AU  - LARRAÑAGA, ILDEFONSO J. Y OTROS
TI  - CONTROL DE HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
T2  - 0
SN  - 84 -481 -1417-
U1  - 613 
PY  - 1999///
CY  - MADRID-ESPAÑA
PB  - MCGRAW-HILL/INTERAMERICAN
KW  - CIENCIAS APLICADAS
N1  - CONTROL HIGIENE-LECHE Y DERIVADOS/ALIMENTOS PROTEICOS-BEBIDA
ER  -