TY - BOOK AU - JURGEN SINELL, HANS TI - INTRODUCCION A LA HIGIENE DE LOS ALIMENTOS T2 - 0 SN - 84 -200 -0485- U1 - 613 PY - 1981/// CY - ZARAGOZA-ESPAÑA PB - ACRIBIA S. A. KW - CIENCIAS APLICADAS N1 - ALTERACION-CONSERVACION-ALTERACION DE ALIMENTOS-PROTECCION ER -