TY - BOOK AU - UNIFEM TI - TECNICAS DE SECADO: LIBROS DE CONSULTA SOBRE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS T2 - 0 SN - 997-2-47-005 - U1 - 664 PY - 1997/// CY - LIMA-PERU PB - ITDG KW - CIENCIAS APLICADAS N1 - PROCESAMIENTO ALIMENTOS-DESECADO/CONSERVACION-TECNOLOGIA ADE ER -