LINDEN, G. Y OTRO <br/><br/>
BIOQUIMICA AGROINDUSTRIAL  REVALORIZACION ALIMENTARIA DE LA PRODUCCION AGRICOLA 

 - 0 
 - ZARAGOZA-ESPAŅA  ACRIBIA S. A.  1994 
 - 428 pag  24 cm 
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<br/><br/>PROPIEDADES-TEXTURIZACION/ORIGEN VEGETAL-SECTOR LACTEO 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84 -200 -0805- 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CIENCIAS PURAS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>574.192  / L67