TY  - BOOK
AU  - LINDEN, G. Y OTRO
TI  - BIOQUIMICA AGROINDUSTRIAL: REVALORIZACION ALIMENTARIA DE LA PRODUCCION AGRICOLA
T2  - 0
SN  - 84 -200 -0805-
U1  - 574.192 
PY  - 1994///
CY  - ZARAGOZA-ESPAÑA
PB  - ACRIBIA S. A.
KW  - CIENCIAS PURAS
N1  - PROPIEDADES-TEXTURIZACION/ORIGEN VEGETAL-SECTOR LACTEO
ER  -