JAY, JAMES M. <br/><br/>
MICROBIOLOGIA MODERNA DE LOS ALIMENTOS 

 - 3 
 - ZARAGOZA-ESPAŅA  ACRIBIA S. A.  1994 
 - 804 pag  24 cm 
 - 0  0 .
<br/><br/>TAXONOMIA-MICROORGANISMOS/CONSERVACION ALIMENTOS 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84 -200 -0746- 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CIENCIAS PURAS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>576.163  / J28