TY  - BOOK
AU  - JAY, JAMES M.
TI  - MICROBIOLOGIA MODERNA DE LOS ALIMENTOS
T2  - 0
SN  - 84 -200 -0746-
U1  - 576.163 
PY  - 1994///
CY  - ZARAGOZA-ESPAÑA
PB  - ACRIBIA S. A.
KW  - CIENCIAS PURAS
N1  - TAXONOMIA-MICROORGANISMOS/CONSERVACION ALIMENTOS
ER  -