TY - BOOK AU - ARTHEY, D. Y OTRO TI - PROCESADO DE FRUTAS T2 - 0 SN - 84 -200 -0839- U1 - 664.8 PY - 1997/// CY - ZARAGOZA-ESPAÑA PB - ACRIBIA S. A. KW - CIENCIAS APLICADAS N1 - CONSERVACION EN ESTADO FRESCO/INDUSTRIA ELABORADORA DE ZUMOS ER -