LAWRIE, R. A. <br/><br/>
CIENCIA DE LA CARNE 

 - 2 
 - ESPAħA  ACRIBIA  1974 
 - 456 pag  22 cm 
 - 0  0 .
<br/><br/>ESTRUCUTURA-QUIMICA-BIOQUIMICA/ALMACENAMIENTO-CALIDAD 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CIENCIAS APLICADAS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.49  / L12