HOSENEY, R. CARL PRINCIPIO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS CEREALES - 0 - ZARAGOZA - ESPAħA ACRIBIA 1991 - 321 pag 24 cm - 0 0 . ALMIDOS-PROTEINAS-ALMACENAMIENTO ISBN: 84-200-0703-X Subjects--Topical Terms: CIENCIAS APLICADAS Dewey Class. No.: 664.7 / H77