TY - BOOK AU - HOSENEY, R. CARL TI - PRINCIPIO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS CEREALES T2 - 0 SN - 84-200-0703-X U1 - 664.7 PY - 1991/// CY - ZARAGOZA - ESPA±A PB - ACRIBIA KW - CIENCIAS APLICADAS N1 - ALMIDOS-PROTEINAS-ALMACENAMIENTO ER -