TY  - BOOK
AU  - SINGH, R. PAUL Y OTRO
TI  - INTRODUCCION A LA INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS
T2  - 0
SN  - 84-200-0841-9
U1  - 664.02 
PY  - 1998///
CY  - ZARAGOZA - ESPAÑA
PB  - ACRIBIA, S.A.
KW  - CIENCIAS APLICADAS
N1  - LEYES TERMODINAMICAS/FLUJO DE FLUIDOS/ENERGIA/PROCESADO/TERM
ER  -