HIRASA KENJI, TAKEMASA MITSUO <br/><br/>
CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LAS ESPECIES 

 - 1 
 - ZARAGOZA-ESPAŅA  ACRIBIA S.A.  2002 
 - 241 pag  21 cm 
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<br/><br/>ESPECIAS Y HIERBAS: CONCEPTOS BASICOS/CALIDAD DE LAS ESPECIAS Y ESPECIFICACIONES/COCINANDO CON ESPECIAS/TEORIA DE LA MODELIZACION DEL USO DE ESPECIAS/PROPIEDADES ANTIMICROBIANAS Y ANTIOXIDANTES DE LAS ESPECIES 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0984-9 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CIENCIAS APLICADAS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.5  / H58