TY  - BOOK
AU  - HIRASA KENJI, TAKEMASA MITSUO
TI  - CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LAS ESPECIES
T2  - 0
SN  - 84-200-0984-9
U1  - 664.5 
PY  - 2002///
CY  - ZARAGOZA-ESPAÑA
PB  - ACRIBIA S.A.
KW  - CIENCIAS APLICADAS
N1  - ESPECIAS Y HIERBAS: CONCEPTOS BASICOS/CALIDAD DE LAS ESPECIAS Y ESPECIFICACIONES/COCINANDO CON ESPECIAS/TEORIA DE LA MODELIZACION DEL USO DE ESPECIAS/PROPIEDADES ANTIMICROBIANAS Y ANTIOXIDANTES DE LAS ESPECIES
ER  -