TY - BOOK AU - RODRIGUEZ MARIA JOSE TI - SEGURIDAD E HIGIENE EN LAS INDUSTRIAS DE LOS PRODUCTOS PESQUEROS: GUIA TECNICA PARA EL ELABORADOR DE CONSERVAS DE PRODUCTOS DE LA PESCA T2 - 0 SN - 84-96153-74-6 U1 - 363.7296 PY - 2004/// CY - ESPAÑA PB - IDEASPROPIAS KW - CIENCIAS SOCIALES N1 - CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS PRODUCTOS PESQUEROS/SEGURIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA/HIGIENE EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA/LIMPIEZA DE INSTALACIONES Y EQUIPOS/IMPACTO AMBIENTAL DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA ER -