TY  - BOOK
AU  - POKORNY JAN, YANISHLIEVA NEDYALKA, GORDON MICHAEL
TI  - ANTIOXIDANTES DE LOS ALIMENTOS: APLICACIONES PRACTICAS
T2  - 0
SN  - 84-200-1043-X
U1  - 664.028 
PY  - 2001///
CY  - ZARAGOZA - ESPAÑA
PB  - ACRIBIA S.A.
KW  - CIENCIAS APLICADAS
N1  - ANTIOXIDANTES Y ESTABILIDAD DE LOS ALIMENTOS/ANTIOXIDANTES Y SALUD/ANTIOXIDANTES NATURALES/APLICACIONES PRACTICAS
ER  -