IBARZ ALBERT, BARBOSA CANOVAS GUSTAVO <br/><br/>
INGENIERIA DE ALIMENTOS 

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 - MADRID - ESPAŅA  MUNDI-PRENSA  2005 
 - 865 pag  25 cm 
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<br/><br/>INTRODUCCION A LAS OPERACIONES UNITARIAS. CONCEPTOS FUNDAMENTALES/SISTEMAS DE UNIDADES. ANALISIS DIMENSIONAL Y SEMEJANZA/FENOMENOS DE TRANSPORTE/TRANSPORTE MOLECULAR DE CANTIDAD DE MOVIMIENTO, ENERGIA Y MATERIA 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-8476-163-0 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CIENCIAS APLICADAS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664  / I24