TY  - BOOK
AU  - MOLINS R.A.
TI  - IRRADIACION DE LOS ALIMENTOS: PRINCIPIOS Y APLICACIONES
T2  - 0
SN  - 84-200-1020-0
U1  - 641.4 
PY  - 2001///
CY  - ZARAGOZA-ESPAÑA
PB  - EDITORIAL ACRIBIA S.A.
KW  - CIENCIAS APLICADAS
N1  - INTRODUCCION/INACTIVACION DE MICROORGANISMOS POR RADIACION/QUIMICA DE LA AIRRADIACION DE ALIMENTOS/DESINFESTACION DE GRANOS ALMACENADOS, LEGUMBRES, FRUTAS DESHIDRATADAS Y FRUTOS SECOS Y OTROS ALIMENTOS SECOS/IRRADIACION
ER  -