INTRODUCCION A LA NUTRICION HUMANA - GIBNEY MICHAEL J., VORSTER HESTER H. Y KOK FRANS J. (ZARAGOZA-ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA S.A., 2002)
INTRODUCCION/COMPOSICION CORPORAL/METABOLISMO ENERGETICO/NUTRICION Y METABOLISMO DE PROTEINAS Y AMINOACIDOS/DIGESTION Y METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS/NUTRICION Y METABOLISMO DE LOS LIPIDOS/ESTANDARES DE REFERENCIA DIE
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Keywords: CIENCIAS APLICADAS