CEREALES Y PRODUCTOS DERIVADOS QUIMICA Y TECNOLOGIA
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- ZARAGOZA-ESPAŅA ACRIBIA S.A. 2004
- 537 pag 24 cm
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INTRODUCCION A LOS CEREALES/ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE DE LOS GRANOS Y SUS PRODUCTOS/PERDIDAS POST-COSECHA/ALMIDONES Y PROTEINAS DE LOS CEREALES/TECNICAS NIR EN EL ANALISIS DE CEREALES/TRIGO Y HARINA/FABRICACION DE HAR