DENDY DAVID A. V., DOBRASZCZYK BOGDAN J.

CEREALES Y PRODUCTOS DERIVADOS QUIMICA Y TECNOLOGIA - 1 - ZARAGOZA-ESPAŅA ACRIBIA S.A. 2004 - 537 pag 24 cm - 0 0 .

INTRODUCCION A LOS CEREALES/ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE DE LOS GRANOS Y SUS PRODUCTOS/PERDIDAS POST-COSECHA/ALMIDONES Y PROTEINAS DE LOS CEREALES/TECNICAS NIR EN EL ANALISIS DE CEREALES/TRIGO Y HARINA/FABRICACION DE HAR

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CIENCIAS APLICADAS

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