TY  - BOOK
AU  - DENDY DAVID A. V., DOBRASZCZYK BOGDAN J.
TI  - CEREALES Y PRODUCTOS DERIVADOS: QUIMICA Y TECNOLOGIA
T2  - 0
SN  - 84-200-1022-7
U1  - 664.7 
PY  - 2004///
CY  - ZARAGOZA-ESPAÑA
PB  - ACRIBIA S.A.
KW  - CIENCIAS APLICADAS
N1  - INTRODUCCION A LOS CEREALES/ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE DE LOS GRANOS Y SUS PRODUCTOS/PERDIDAS POST-COSECHA/ALMIDONES Y PROTEINAS DE LOS CEREALES/TECNICAS NIR EN EL ANALISIS DE CEREALES/TRIGO Y HARINA/FABRICACION DE HAR
ER  -