LOS ACEITES Y GRASAS COMPOSICION Y PROPIEDADES - GRACIANI CONSTANTE ENRIQUE (MADRID-ESPAÑA EDICIONS MUNDI-PRENSA, 2006)
MATERIAS GRASAS GENERALIDADES/COMPONNTS DE LOS ACEITES Y/O GRASAS Y COMPUSTO RELACIONADOS/CAROTENOIDES/CLOROFILAS/PROPIEDADES FISICAS DE LOS ACEITES Y GRASAS DE SUS COMPONENTES Y DE SUS DERIVADOS/OIDACION LIPIDICA MODIFI
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Keywords: CIENCIAS APLICADAS