TY  - BOOK
AU  - GRACIANI CONSTANTE ENRIQUE
TI  - LOS ACEITES Y GRASAS: COMPOSICION Y PROPIEDADES
T2  - 0
SN  - 84-8476-272-6
U1  - 641.308 
PY  - 2006///
CY  - MADRID-ESPAÑA
PB  - EDICIONS MUNDI-PRENSA
KW  - CIENCIAS APLICADAS
N1  - MATERIAS GRASAS GENERALIDADES/COMPONNTS DE LOS ACEITES Y/O GRASAS Y COMPUSTO RELACIONADOS/CAROTENOIDES/CLOROFILAS/PROPIEDADES FISICAS DE LOS ACEITES Y GRASAS DE SUS COMPONENTES Y DE SUS DERIVADOS/OIDACION LIPIDICA MODIFI
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