TY - BOOK AU - MATAIX VERDU JOSE TI - NUTRICION Y ALIMENTACION HUMANA: NUTRIENTES Y ALIMENTOS T2 - 0 SN - 84-95199-68-8 U1 - 612.3 PY - 2006/// CY - BARCELONA-ESPAÑA PB - OCEANO S.A. KW - CIENCIAS APLICADAS N1 - BASES FISIOLOGICAS Y METABOLICAS/NUTRIENTES/ALIMENTOS ER -