CONSERVACION DE ALIMENTOS - DESROSIER NORMAN W. (MEXICO CECSA, 1964)
INTRODUCCION A LA TECNOLOGIA DE ALIMENTOS/ALIMENTOS ACEPTABLES PARA COMER/ALMACENAMIENTO REFRIGERADO DE PRODUCTOS PERECEDORES/CONGELACION DE ALIMENTOS/CONSERVACION DE ALIMENTOS POR SECADO/CONSERVACION DE ALIMENTOS POR
C
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