TY - BOOK AU - IINTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP, UNITED NATIONS DEVELOPMENT FUND FOR WAMEN TI - PROCESAMIENTO DE LACTEOS T2 - 0 SN - 9972 47 028 8 U1 - 637.1 PY - 1998/// CY - PERU PB - TAREA ASOCIACION GRAFICA EDUCATIVA KW - CIENCIAS APLICADAS N1 - PROCESAMIENTO DE LA LECHE/METODOS/PRODUCTOS TRADICIONALES/CONSIDERACIONES SOSCIOECONOMICAS ER -