TY  - BOOK
AU  - ESPINOSA A. PATRICIO - CRISSMAN C. CHARLES
TI  - RAICES Y TUBERCULOS ANDINOS: CONSUMO ACEPTABILIDAD Y PROCESAMIENTO
T2  - 0
SN  - 9978-04-343-8
U1  - 635.2 
PY  - 1997///
CY  - QUITO
PB  - ABYA - YALA
KW  - CIENCIAS APLICADAS
N1  - INTRODUCCION -METODOLOGIA-RESULTADOS-DISCUSIONES
ER  -