TY  - BOOK
AU  - BOURGEOIS C.M. - MESCLE J.P.
TI  - MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA: calidad alimentaria
T2  - 0
SN  - 84.200-0771-4
U1  - 576.163 
PY  - 1994///
CY  - ESPAÑA
PB  - ACRIBIA
KW  - CIENCIAS PURAS
N1  - COMPORTAMIENTO DE LOS MICROORGANISMOS - LAS INTOXICACIONES -FLORA ALTERANTE DE LOS ALIMENTOS - DESTRUCCIÓN DE LOS MICROORGANISMOS
ER  -