TY - BOOK AU - KIMBALL DAN A. TI - PROCESADO DE CITRICOS T2 - 0 SN - 84-200-0965-2 U1 - 583.24 PY - 2001/// CY - ESPAÑA PB - ACRIBIA KW - CIENCIAS PURAS N1 - DESCRIPCIÓN DE CITRICOS - METODOS, EQUIPOS E INGENIERIA DEL PROCESADO - ANALISIS PARA LA DETECCIÓN DE ADULTERACIONES ER -