TY - BOOK AU - COOPERACION ESPAÑOLA TI - PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y VEGETALES: TECNOLOGIAS APLICADAS AL CICLO ALIMENTARIO T2 - 0 SN - 9972-47-020-5 U1 - 664.8 PY - 1998/// CY - PER┌ PB - ITDG KW - CIENCIAS APLICADAS N1 - PROCESAMIENTO DE FRUTAS - PROCESAMIENTO DE VEGETALES - -ESTUDIOS DE CASO - ASPECTOS CLAVES EN LA PLANIFICACIÓN DE UN PROYECTO -EQUIPOS Y MATERIALES ER -