TY - BOOK AU - HIRASA KENJI - TAKEMASA - MITSUO TI - CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LAS ESPECIAS T2 - 0 SN - 84-200-0984-9 U1 - 664.5 PY - 2002/// CY - ESPAÑA PB - ACRIBIA KW - CIENCIAS APLICADAS N1 - ESPECIAS Y HIERBAS - CALIDAD DE LAS ESPECIAS Y ESPECIFICACIONES -EFECTOS FISIOLÓGICOS DE COMPONENTES DE LAS ESPECIAS ER -