HERSOM A. C. - HULLAND E.D.
CONSERVAS ALIMENTICIAS
- 1995
- ESPAÑA ACRIBIA 1995
- 439 pag 2112 cm
- 0 0 .
BACTERIAS - HONGOS VERDADEROS - ENVASES - ORIGEN Y CONTROL DE LA CONTAMINACIÓN - TOXIINFECCIONES ALIMENTICIAS DE ORIGEN BACTERIANO
84-200-0562-2
CIENCIAS APLICADAS
641.4 / H41