TY  - BOOK
AU  - RANKEN M.D.
TI  - MANUAL DE INDUSTRIAS DE LOS ALIMENTOS
T2  - 0
SN  - 84-200-0737--4
U1  - 621.7 
PY  - 1993///
CY  - ESPAÑA
PB  - ACRIBIA
KW  - CIENCIAS APLICADAS
N1  - CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS - PESCADO Y PRODUCTOS DEL PESCADO - HARINA -ENLATADO -MANEJO Y ALMACENAMIENTO
ER  -