HOLDSWORTH S. D. <br/><br/>
CONSERVACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS 

 - 1988 
 - ESPAÑA  ACRIBIA  1988 
 - 181 pag  24 cm 
 - 0  0 .
<br/><br/>FUNDAMENTOS DE LA CONSERVACION DE ALIMENTOS -MATERIA PRIMA -PRODUCCIÓN Y PREPARACIÓN DESPUES DE LA RECOLECCIÓN -CONSERVACION POR EL CALOR 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0620-3 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CIENCIAS APLICADAS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>629.92  / H71