FORSYTHE S.J. - HAYES P.R.
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS ,MICROBIOLOGIA Y HACCP
- 2012
- ESPAŅA ACRIBIA 2012
- 477 pag 24 cm
- 0 0 .
PRINCIPIOS FUNDAMENTALES DE MICROBIOLOGIA - TOXIINFECCIONES ALIMENTARIAS -Y OTROS PELIGROS - DETERIORO ALIMENTICIO
978-84-200-0986-5
CIENCIAS PURAS
576.163 / F76