CENZANO JAVIER M. Y CASTILLO INMA C. <br/><br/>
VINIFICACIÓN DE BLANCOS Y ROSADOS 

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 - MADRID  AMV  2015 
 - 203 pag  24 cm 
 - INDUSTRIAS ALIMENTARIAS .
 - 0  0 .
<br/><br/>LA VID, LA UVA , EL MOSTO Y EL VINO, CONCEPTOS GENERALES SOBRE LA ELABORACIÓN DE VINOS BLANCOS Y ROSADOS, VARIEDADES DE UVAS BLANCAS, VARIEDADES DE UVAS TINTAS, FILTRACIÓN DE MOSTOS Y VINOS. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-943451-2-8 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CIENCIAS APLICADAS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>634.8  / C43