TY  - BOOK
AU  - RUIZ VAZQUEZ JOSE ANTONIO
TI  - TECNICA DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA Y MESA
T2  - 0
SN  - 978-84-8364-635-9
U1  - 642 
PY  - 2011///
CY  - MALAGA
PB  - INNOVACIÓN Y CUALIFICACIÓN S.L.
KW  - CIENCIAS APLICADAS
N1  - SISTEMAS DE ORGANIZACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DEL TRABAJO, SERVICIO DE BEBIDAS, APERITIVOS Y COMIDAS EN BARRA Y MESA, ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURACIÓN, CIERRE DEL BAR CAFETERIA
ER  -