TY  - BOOK
AU  - MADRID A. VICENTE
TI  - LA CARNE Y LOS PRODUCTOS CARNICOS CIENCIA Y TECNOLOGIA
T2  - 0
SN  - 978-84-942850-1-1
U1  - 664.9028 
PY  - 2014///
CY  - MADRID
PB  - AMV EDICIONES
KW  - CIENCIAS APLICADAS
N1  - COMPOSICIÓN DE LA CARNE Y DE LOS PRODUCTOS CARNICOS, PROTEINAS, GRASAS, HIDRATOS DE CARBONO, SALES Y VITAMINAS EN LA CARNE Y LOS PRODUCTOS CARNICOS, EL M┌SCULO CARNICO
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