HERVE THIS <br/><br/>
LOS SECRETOS DE LOS PUCHEROS 

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 - ESPAŅA  BELIN  2014 
 - 285 pag  24 cm 
 - INDUSTRIAS ALIMENTARIAS .
 - 0  0 .
<br/><br/>LA COCINA Y LA CIENCIA, LA NUEVA FISIOLOGIA DEL GUSTO, LA SOPA, LA LECHE, GELES, GELATINA, ASPICS, LA MAYONESA, UN BUEN SUFLE, EL COCINADO, EL ESTOFADO, EL ASADO, LA FRITURA, SALAZONADO. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-200-0812-7 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CIENCIAS APLICADAS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.76  / H41