TY  - BOOK
AU  - INTERNATIONAL COMMISION ON MICROBIOLOGICAL SPECIFICATIONS
TI  - MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 8: USO DE DATOS PARA EVALUAR EL CONTROL DEL PROCESO Y LA ACEPTACIÓN DEL PRODUCTO
T2  - 0
SN  - 978-84-200-1170-7
U1  - 664.02 
PY  - 2016///
CY  - MADRID
PB  - ACRIBIA S.A.
KW  - CIENCIAS APLICADAS
N1  - FUNDAMENTOS DEL MANEJO DE DATOS EN EL CONTROL MICROBIOLOGICO, APLICACIONES DE LOS PRINCIPIOS A LAS CATEGORIAS DE PRODUCTOS, CONSIDERACIONES DE MUESTREO Y ASPECTOS ESTADISTICOS
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