PODADERA PASTRANA <br/><br/>
ELABORACIÓN COMPLEMENTARIAS EN PANADERIA Y BOLLERIA 

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 - ESPAÑA  IC  2012 
 - 194 pag  24 cm 
 - INDUSTRIASL ALIMENTARIAS .
 - 0  0 .
<br/><br/>PROCESO DE ELABORACIÓN DE CREMAS CON HUEVO, PROCESO DE ELABORACIÓN DE CREMAS BATIDAS, PROCESO DE ELABORACIÓN DE CREMAS LIGERAS, PROCESO DE ELABORACIÓN DE CUBIERTAS. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-8364-613-7 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CIENCIAS APLICADAS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.7523  / P72