GARCIA TOSCANO, JOSE RAMÓN <br/><br/>
UF1225: ELABORACIÓN DE SEMICONSERVAS, SALAZONES, SECADOS, AHUMADOS Y ESCABECHES 

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 - ESPAÑA  IC  2013 
 - 266 pag  24 cm 
 - INDUSTRIAS ALIMENTARIAS .
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<br/><br/>PROCESADO DE LAS SEMICONSERVAS, PROCESADO DEL SALAZONADO, PROCESADO DEL ANCHOADO, PROCESADO DEL ESCABECHADO, PROCEDIMIENTO DE SECADO, PROCESADO DE AHUMADOS 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-15886-83-9 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CIENCIAS APLICADAS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.34  / G25