ELABORACIÓN DE SIDRA NATURAL ECOLÓGICA GUIA BASICA PARA AFICIONADOS
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- MEXICO MUNDI-PRENSA 2011
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- INDUSTRIAS ALIMENTARIAS .
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UN POCO DE LEGISLACIÓN, EL CLIMA Y EL TERRENO, LOS ARBOLES, LAS VARIEDADES DE MANZANA PARA SIDRA, LAS ENFERMEDADES Y PLAGAS QUE AFECTAN AL MANZANO, LA ELECCIÓN DE VARIEDADES PARA SIDRA, LA PODA Y EL MANTENIMIENTO