TY - BOOK AU - FRANCO MARTINEZ, TOMAS TI - MANUAL PARA ESPECIAS T2 - 0 SN - 978-84-96709-36-12 U1 - 641.3383 PY - 2013/// CY - MADRID - ESPAÑA PB - AMV EDICIONES KW - CIENCIAS APLICADAS N1 - DEFINICION Y TIPOS DE ESPECIAS, AJO, AJONJOLI O SESAMO, ALBAHACA, ANIS, ANIS ESTRELLADO, APIO, AZAFRAN, CANELA Y CASSIA, CEBOLLA, CILANTRO, CLAVO, COMINO, JENGIBRE ER -