DE LA MORA LÓPEZ, MARIA LUISA; RIVAS MIRANDA, J. <br/><br/>
MANUAL DE PRACTICAS DE ANALISIS BROMATOLÓGICOS 

 - 1 
 - MEXICO  MC GRAW-HILL  2014 
 - 86 pag  27 cm 
 - INDUSTRIAS ALIMENTARIAS .
 - 0  0 .
<br/><br/>ANALISIS SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS, ANALISIS PROXIMAL, ANALISIS DE CARNES Y PRODUCTOS CARNICOS, ANALISIS DE LECHES Y PRODUCTOS LACTEOS, ANALISIS DE PRODUCTOS AVICOLAS, ANALISIS DE CEREALES, HARINAS, PASTAS PARA SOPAS 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-1-4562-2003-7 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CIENCIAS APLICADAS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664  / D36